
La Spinetta
Una piccola grande cantina tutta da scoprire
Una piccola grande cantina tutta da scoprire
Oggi, al Vinitaly, abbiamo partecipato all’evento Young To Young, una degustazione guidata da Marco Gatti e Paolo Massobrio che ha
Il piccolo territorio molisano è suddiviso in denominazioni che danno vita a vini carichi di personalità e di legame col territorio
Il Molise è una piccola regione in grado di dare ottimi vini, se non in termini di quantità, di sicuro in fatto di qualità!
I vini tipici della Valle d’Aosta sono, in molti casi ottenuti da vitigni autoctoni che vengono coltivati solo in questa regione. Scoprili tutti e approfondisci
Il significato di Cru è molto chiaro in Francia ma, in Italia, anche se sta prendendo piede, non è ancora riconosciuto
Per poter scegliere davvero i vini tipici italiani migliori, occorre conoscere le basi della classificazione vini italiani ed europei degli
La punta di diamante della classificazione dei vini italiani è costituita dai vini docg, ovvero da quelli che devono rispondere
Letteralmente, D.O.C significa Denominazione di Origine Controllata. I vini doc sono, dunque, vini che devono sottostare ad alcuni criteri basati
Quando un sommelier non può fare enoturismo allora viaggia a casa, degustando vini con gli amici ma, a volte può essere incompreso e risultare noioso
Enoturismo e covid formano un binomio perfetto perchè, in tempo di pandemia è cambiato anche il modo di viaggiare, tra paura e voglia di scoprire
Il metodo classico nasce in Francia ma in Italia permette comunque di fare grandi vini che non hanno nulla da invidiare allo Champagne dei vicini oltralpe
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